Dark Balsamics

Home/Balsamic Vinegars/Dark Balsamics
  • Blackberry-Ginger

    $11.00$16.00
    Combine the flavor of delicate blackberries and the gentle heat of ginger, this vinegar is truly a unique creation for sweet desserts or vinaigrettes.   A lovely addition to Asian cuisine or pastry related items.   Use as an ingredient with chicken, mostardas, roasted lamb or mexican hot chocolate. Olive Oil Pairings: Blood Orange olive oil,  Lemon olive oil, Roasted Sesame oil, Roasted Walnut oil and Persian Lime olive oil.

  • Black Currant

    $11.00$16.00
    A wonderful winter flavor that will add a sweet currant flavor to your cooking. Using our Traditional style base, this complex, rich, sweet and dense balsamic will add a whole new dimension to your dishes. Complex, rich, sweet, dense. Ideal for glazing lamb, beef or pork to create a beautiful caramelized surface. Drizzle over desserts, fruits or cheeses. Olive Oil Pairings: Blood Orange Olive Oil, Lemon Olive Oil or Herbes de Provence Olive Oil.

  • Cinnamon Pear

    $11.00$16.00
    This is a balsamic which really shines after dinner. The rich Sri Lankan toasted cinnamon aroma reminds us of warm baking and the sweet smell of Anjou pear reminds us of late summer fruits. It's a perfect combination for autumn nights. We love it on ice cream, too! Vanilla ice cream becomes fruity vanilla cinnamon bun pear ice cream with just a drizzle.

Title